醒酒器它是一種玻璃器皿，一些陳釀了很多年的好酒，就需要醒酒器來給它們與空氣充分接觸，讓儲(chǔ)存多年的好酒，品嘗的味道會(huì)更，讓其口感也。雖然用醒酒器進(jìn)行醒酒，是一件很簡(jiǎn)單的事情，很多人都覺得，只要將酒導(dǎo)入醒酒器就可以了，其實(shí)并非是這樣的，在使用醒酒器進(jìn)行醒酒的時(shí)候，還是有很多你所不知道的門道的。

通常，倒酒時(shí)讓酒液碰撞到內(nèi)壁，因此需要的傾斜角度，而這個(gè)傾斜角度，是需要把控好的，這樣也能增加酒液與氧氣的接觸面積。除此之外，還能適當(dāng)?shù)膿u晃醒酒器中的酒，也能起到相同效果。